Mieli e Confetture
Confettura Extra di Lamponi
La confettura extra di lampone si presenta dal colore rosso brillante,
addensata naturalmente senza l’aggiunta di pectina; si presenta morbida e
facile da spalmare.
La ridotta quantità di zucchero e la cottura a basse temperature esaltano gli
aromi del lampone.
Confezione, 250gr
Donazione minima 5,50€
Confettura Extra di Mirtilli
La confettura extra di mirtilli si presenta dal colore violaceo, addensata
naturalmente senza l’aggiunta di pectina; si presenta morbida e facile da
spalmare.
La ridotta quantità di zucchero e la cottura a basse temperature esaltano i
profumi ed i sapori dei mirtilli.
Confezione, 250gr
Donazione minima 5,50€
Confettura Extra di More
La confettura extra di more si presenta dal colore violaceo brillante,
addensata naturalmente senza l’aggiunta di pectina; si presenta morbida e
facile da spalmare.
La ridotta quantità di zucchero e la cottura a basse temperature esaltano i
profumi ed i sapori della mora.
Confezione, 250gr
Donazione minima 5,50€
Miele Acacia
È un miele di elevata qualità, è in assoluto il più diffuso e apprezzato in Italia, il monoflora per eccellenza. Il merito va alla sua consistenza sempre fluida, all’elevato potere dolcificante ed al gusto gradevole in grado di soddisfare tutti i palati.
Colore: giallo paglierino.
Odore: vanigliato, confettato, mandorla dolce.
Sapore: dolce, leggera acidità, privo di retrogusto.
Confezione, 250gr
Donazione minima 6,50€
Miele Millefiori “Fiori delle Alpi”
L’armonia e l’espressione dei pascoli alpini sono tutti racchiusi in questo nettare estremamente bilanciato. Punte di tiglio e castagno ne contrastano il sapore che è gradito a qualsiasi palato.
Colore: ambrato chiaro.
Odore: fieno, erbe di campo, corteccia.
Sapore: finale fresco e mentolato.
Confezione, 250gr
Donazione minima 6,50€
Miele Tiglio
È un alleato perfetto per i suoi molteplici effetti benefici. Un miele unico che fa rivivere, nel suo assaggio, il ricordo delle passeggiate in montagna e dell’aria pulita mentolata. Il Lago di Como è una tra le zone di produzione più vocate d’Italia per questo monoflora.
Colore: da ambra chiaro ad ambra.
Odore: menta e timo, oli essenziali, erbe officinali, resina e incenso.
Sapore: fresco, balsamico, aromatico, persistente.
Confezione, 250gr
Donazione minima 6,50€
Miele Castagno
Ha un aroma forte, il suo gusto è deciso, inconfondibilmente amaro, non lascia indifferenti. Eccelle per contrasto. È infatti molto utilizzato in cucina.
Colore: ambra scuro, rossiccio con striature verdastre.
Odore: camomilla essicata, legno pregiato.
Sapore: amaragnolo con note di tabacco bagnato, carruba e fava di cacao.
Confezione, 250gr
Donazione minima 6,50€
Miele Alianto
Un miele squisito, dal profumo fruttato. Un viaggio sensoriale dalle note esotiche che apre all’immaginazione ed una nota crescente di Cassis che ne caratterizza il gusto.
Colore: color Ambra.
Odore: macedonia di frutti tropicali.
Sapore: latte di fico, uva moscata, the alla pesca.
Confezione, 250gr
Donazione minima 6,50€
Melata
A differenza degli altri mieli questo non deriva dal nettare ma dalla secrezione zuccherina delle piante nel bosco sotto forma di melata, grazie alla relazione che l’ape stabilisce con altri insetti. Un cocktail di sali minerali, toccasana per gli sportivi.
Colore: color albicocca scuro.
Odore: fico maturo, spezie, forte.
Sapore: avvolgente, caramello, zuchero di canna cotto.
Confezione, 250gr
Donazione minima 6,50€
Miele Erica
Macchia mediterranea… questa è la sua forza. La riviera ligure ci offre questo raccolto primaverile molto originale e deciso al palato. Un miele raro e tutto da scoprire.
Colore: caramello, verdastro.
Odore: camomilla, curcuma, zafferano e confettura d’albicocca.
Sapore: caramello, finale amaro.
Confezione, 250gr
Donazione minima 6,50€